AYAM GORENG SAUS PADANG .
ummmm yammi .. ^_^ buatan aku hari ini tapi berdasarkan resep internet hehe ..
ini resepnya :
Bahan
1 ekor ayam
4 bh bawang putih
1 buah bawang bombay
5 sdm saus sambal
5 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air (bila perlu)
garam
gula pasir
Ambil 2 bh bawang putih, lalu di geprek
Rebus ayam dengan bawang putih dan garam hingga empuk, tiriskan
Diamkan sebentar sampai agak dingin
Lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.
Iris bawang bombay dan 2 bh bawang putih
Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bawang putih.
Setelah itu masukkan ayam yang sudah digoreng tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram
Jangan lupa tambahkan sedikit garam dan gula pasir
Terakhir, masukkan maizenna yang sudah dilarutkan dengan sedikit air
Aduk hingga mengental
Sajikan hangat
